La nostra storia
L’azienda ha radici profonde che risalgono agli inizi degli anni ’30, quando il bisnonno Castore iniziò a dedicarsi con passione alla cura dei vigneti di proprietà, dando vita a una piccola produzione di vino destinata alle famiglie dei paesi vicini. In un’epoca in cui il vino era per lo più un bene di consumo locale, Castore, seguendo le tradizioni del tempo, riuscì a creare un prodotto che divenne simbolo di qualità e genuinità, contribuendo alla cultura enologica della sua terra.
Il vero impulso verso l'espansione arriva negli anni ’60, quando il figlio Ennio entra nell’azienda di famiglia, portando con sé nuove idee e la voglia di fare sempre qualcosa di più. In questo periodo, la produzione comincia a crescere e si apre a mercati più ampi. Ennio rinnova la cantina, investe in macchinari più moderni e amplia la rete di distribuzione, cominciando a vendere il vino non solo a livello locale, ma anche in realtà più grandi e lontane. La sua visione innovativa e la cura nella qualità del prodotto contribuiscono ad aumentare la reputazione dell’azienda.
Quando, purtroppo, il bisnonno Castore venne a mancare, Ennio prese saldamente le redini dell’azienda, continuando a lavorare con passione e dedizione, cercando sempre di mantenere l'autenticità del prodotto e al contempo di guardare al futuro. Negli anni '80, Ennio si trovò però a dover affrontare gravi problemi di salute che lo portarono a cedere parte delle sue responsabilità al figlio Ivano, che, affiancando il padre nei lavori quotidiani, iniziò a prendersi cura della gestione operativa e della cura dei vigneti con una nuova prospettiva.
Nel 1985, la scomparsa di Ennio segna un punto di svolta: Ivano, pur giovane, si ritrova a guidare l'azienda da solo. Nonostante le difficoltà del momento, Ivano non si scoraggia, ma anzi, sfrutta quella situazione come un’opportunità per rinnovare l’azienda. Con coraggio e determinazione, decide di ampliare la struttura produttiva, investendo in nuove tecnologie e perfezionando ulteriormente la qualità del vino. Il suo impegno nella cura del cliente e nell'espansione della rete di vendita contribuisce al continuo successo dell’azienda.
Nel corso degli anni '90, un nuovo capitolo si apre con la costruzione di una nuova struttura all’avanguardia, dotata di impianti e macchinari tecnologicamente avanzati. Questa modernizzazione non solo migliora l’efficienza della produzione, ma consente anche a Ivano di concentrarsi maggiormente sul rapporto con i clienti e sull’ampliamento della rete commerciale. La qualità del prodotto, sempre più apprezzata, riscuote un ottimo riscontro a livello nazionale, aumentando la notorietà dell’azienda.
Oggi l’azienda è guidata dal figlio di Ivano, Roberto, che continua con passione e rispetto per la tradizione familiare. Affiancato dal padre, Roberto porta avanti il lavoro di innovazione, ampliando le strutture e cercando di far conoscere sempre di più il prodotto, affinché la qualità che contraddistingue l’azienda possa essere apprezzata da un pubblico sempre più vasto.
Con una visione rivolta al futuro, l’obiettivo di Roberto è continuare a fare passi avanti, migliorando ulteriormente i processi produttivi, espandendo la rete di vendita e valorizzando il prodotto in modo che l'azienda continui a crescere, portando avanti una tradizione che affonda le sue radici in oltre novant'anni di storia e passione per il vino.